Uskumru Balığının Kalori Değeri
Ortalama 100 gram çiğ (pişmemiş) uskumru balığı yaklaşık205-230 kaloriiçerir. Ancak bu değer, uskumrunun pişirme yöntemine ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterebilir. İşte farklı pişirme yöntemlerine göre uskumrunun yaklaşık kalori değerleri:
- Izgara uskumru: 100 gramda yaklaşık 220-250 kalori.
- Fırında uskumru: 100 gramda yaklaşık 200-230 kalori (yağ eklenmediğinde).
- Buğulama uskumru: 100 gramda yaklaşık 180-210 kalori.
- Tavada kızartılmış uskumru: 100 gramda 300-350 kalori veya daha fazla (kullanılan yağ miktarına bağlı olarak).
Önemli Notlar:
- Uskumru, omega-3 yağ asitleri, protein, B12 vitamini ve selenyum gibi besinler açısından zengin, besleyici bir balıktır. Kalorisi, içerdiği sağlıklı yağlardan kaynaklanır.
- Kalori değeri, balığın boyutuna, mevsimine ve tazeliğine göre hafif farklılıklar gösterebilir.
- Diyet yapıyorsanız, buğulama veya ızgara gibi az yağlı pişirme yöntemlerini tercih etmeniz önerilir.
|